Nel corso degli anni abbiamo affiancato, a Cookie Pro al cacao, degli altri prodotti (che verranno descritti nel terzo capitolo) per formare la linea di prodotti ALEVO, che è la crasi (fusione) delle parole alimentazione evoluta. Ad...
Abbiamo incontrato Maria Cristina Alfieri, direttore editoriale di Food ed Italianfood.net, presso la sede di Parma della rivista Food, perché condivida con noi la sua visione del futuro dell’alimentazione e il suo approccio alle sfide che hanno cara...
Ci parli un po’ di lei, del suo percorso professionale
Non sono figlio di imprenditori, sono un ex calciatore professionista che, “quando il pallone si è sgonfiato”, ha finito gli studi lavorando. Avevo un sogno nel cassetto: quello di prendere l’as...
